Często wydaje się nam, że wartościowe produkty spożywcze znajdziemy na stoiskach wegetariańskich. Oczywiście w wielu przypadkach pasztecik warzywny, czy z cieciorki lub hamburgery sojowe wydają się rozsądną alternatywą dla wyrobów mięsnych. W końcu tyle się słyszy o karmieniu zwierząt paszą z GMO (ziarna modyfikowane genetycznie), antybiotykami, wreszcie warunkach w jakich są hodowane. Jednak i ten medal ma dwie strony. Wystarczy... czytaj więcej >>
Tyle jest sposobów i metod na szybkie schudniecie. Koleżanka mówiła Ci o kapuście, głodówkach i piciu wody... Tygodniami jadłaś same owoce, ale czy słusznie? Chcąc zrzucić kilka kilogramów, zaczynasz stosować dietę. Zaczynasz zastanawiać się, czy dieta będzie skuteczna i czy nowe menu pomoże Ci schudnąć i utrzymać wagę. Należy tu nadmienić, że niektóre produkty wcale nie... czytaj więcej >>
Pieczenie na grillu to coraz częściej również w naszym kraju okazja do spędzenia wolnego czasu z rodziną i znajomymi. Dobra zabawa w tym wypadku wiązać może się niestety z przykrymi dolegliwościami żołądkowymi, a także poważniejszymi konsekwencjami spożywania potraw z grilla w przyszłości. Niewiele osób wie, że w tego rodzaju potrawach znajdują się często substancje takie jak benzopiren, akrylamid czy cała gama wolnych rodników i nadtlenków, z których część wykazuje właściwości rakotwórcze... czytaj więcej >>
Artykuł jest uzupełnieniem tekstu "Fakty o odchudzaniu". Herbata sprzyja chudnięciu - Nie każda herbata sprzyja odchudzaniu. Jedynie zielona i czerwona wpływa na efekty diety. Woda odchudza - Woda nie zawiera w ogóle kalorii i jedynie tłumi uczucie. Lepsze ryby od mięsa - Nie wszystkie ryby są lepsze od mięsa. Łosoś i makrela zawierają dość dużo tłuszczu. Natomiast jest to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. czytaj więcej >>
BMI jest dobrym i prostym wskaźnikiem oceny występowania nadwagi i otyłości u dorosłych osób, oraz zagrożeń zdrowotnych związanych z nadmierną masą ciała. Opiera się o założenie, że u osób, u których wartość BMI przekracza 30 kg/m2 występuje nadmiar tkanki tłuszczowej. Jak wskazują ogólnoświatowe obserwacje wskaźnik ten koreluje znacząco ze stanem zdrowia, w tym z umieralnością. Przy bardzo niskich i bardzo wysokich wskazaniach BMI występuje pogorszenie... czytaj więcej >>
Należy sobie przede wszystkim zadać pytanie: Czy to otyłość jest przyczyną chorób takich jak np. cukrzyca czy miażdżyca, czy otyłość to raczej sygnał, że organizm funkcjonuje nieprawidłowo? To pytanie o to, co było najpierw „jajko czy kura”. Otyłość przyczynia się z pewnością do chorób układu krążenia i cukrzycy. Jednak również cukrzyca przyczynia się do... czytaj więcej >>
